铁板原汁茄子夹制作工艺简介如下：
　　 主料：茄子N克，辅助料：三鲜馅，油N克
　　 调料：糖N克，葱，姜，蒜适量，味精适量，酱油N克，石酱N克。
　　 做法：首先将茄子切成片状做成茄夹，放入三鲜馅，放入油炸缸内炸至N分钟取出，再涮上油，石酱适量，放至铁板稍煎即可。

　　 韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼：这种味道神奇鲜香、独具一格的异国风味，所到之处，家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。

　　铁板烧：铁板鱿鱼，铁板原汁茄子夹，铁板黄鳝，铁板牛柳，铁板墨鱼仔，铁板茄夹，铁板夹沙等。这一系列味道神奇鲜香，独具一格的异国风味，所到之处家家生意火爆，率先推出必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬菜配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃不够忘不了。

　　铁板原汁茄子夹制作工艺简介如下：
　　 主料：茄子N克，辅助料：三鲜馅，油N克
　　 调料：糖N克，葱，姜，蒜适量，味精适量，酱油N克，石酱N克。

　　做法：首先将茄子切成片状做成茄夹，放入三鲜馅，放入油炸缸内炸至N分钟取出，再涮上油，石酱适量，放至铁板稍煎即可。